羊羹起源于华夏唐朝，是茶点的一种。在霓虹国，羊羹作为生果子，普遍都是搭配绿茶一起享用。绿茶茶汤清凉，微微泛着苦涩，搭配甜腻的羊羹最合适不过了。

武田大郎搅动着小锅子中的豆沙馅料，加入点点植物油，再调和好糖分，在细纱布上过筛。

他做的豆沙馅好吃的关键便是在于细腻。第一遍过筛，筛掉的是大颗粒的豆渣豆皮，留下粗犷的豆泥。豆泥经过再次熬煮，加入琼脂融化后，进行第二遍过筛，这样出来的豆沙才是质地细腻又均匀光亮。

李易看着面前老人一丝不苟地往锅内加入材料，到底还是生出了一丝钦佩。锅内已经泛出甜香，这种香味不算特别浓烈，却又分外勾人心弦。就好像是腊月严冬中，忽然冒出的那种腊梅香气，一点一滴就渗透进了你的心里。

他摇了摇头，又看见武田大朗拿出已经凝固后的羊羹，起着水润光泽，边缘透亮，明明是最普通的款式，又好像一颗被磨砺后的宝石，通体圆润，色泽光亮。

「小易，想不想尝一尝？」武田大朗扫到他渴望的眼神，脸色柔和了一些，用塑料刀片切出一小块，示意他试试看。

软糯弹的褐红色羊羹在指尖颤动，李易迫不及待地放入口中，入口即化之感觉瞬间袭来，绵密的口感瞬间化为甜润的一股清泉，伴着豆子特有的冷涩滋味，在他口中徜徉。

又喝一口助手递上的澄净茶汤，苦味立刻与甜味交融，这是清新与淡雅的碰撞，滋味浓烈，刺激着他的味蕾，让他沉浸其中，无法自拔。

「如何？」武田大郎开口，微笑上前。

李易还在懊恼自己太快咽下口中的食物，面色有些古怪，总觉得这羊羹好吃是好吃，可等茶味过后，又有一丝丝奇异的特殊味道。刚想回味，这种味道又瞬间消散，他抬起脸：「武田老师，真的太美味了！」

「哈哈哈哈——」武田大郎被他略显夸张的表情逗笑，不过这种表情他以前在很多人的脸上都见到过，他们在吃到他做的茶点后无一例外地露出享受的神情，更是有人恨不得高价邀请他做私人糕点师。

武田的弟子也跟着一起阿谀奉承，他们跟随老人多年，自然知道这种时刻，多说好话最能讨人欢心了。

武田听着层出不穷的赞美词，笑得花枝乱颤，一挥手，又说道：「好了，大家都动起来。今日是糕点之战，大家拿出自己的绝活，好好打一打华夏的脸吧！华夏的白案师傅是张华，这人是满汉全席的传人，会做非常多的糕点款式。我们不仅要从在口味上压过他们，还要从花色、外观上获胜，明白吗？」

「嗨！」众人得令，撸起袖子开始干活。

……

武田料想得不错，张华的确要做满汉全席中的糕点。可他却也料错了。

华夏地域广袤，何止一个京城，也何止一个满汉全席。此刻，张华要跟几位大师傅共同作战，重新展现一个华夏最盛大的糕点集市。

没看错。

他们这帮加起来都快要几百岁的人了，上回搞了一个夜市觉得不过瘾，竟然想在万里之外的花城弄出一个赶集之地。

余简初初听到这个想法的时候，瞳孔都震惊了。

方子律作为小老板的嘴替，说出了大家的心声：「可是主办方给的店面就那么大啊。」集市是不是得大？没有那么大的金刚钻，怎么揽瓷器活？

褚良伟嘿嘿一笑：「别担心，我已经去跟主办方提过了，他们同意把门口的栅栏全部拆除。」

「那也没有一条街啊——」

余简沉静下来，脑海中浮现出店铺周围的地貌特征，忽然，脑中一动。立马拉出一张纸，摸出笔，勾勒出了线条：「我们的隔壁是霓虹，

为了保证比赛的公平性，我们不动用他们那半边的地方。以华夏店铺为顶点，我们往后延伸，到这个位置结束。」她笔尖画出一个小点，又紧接着圈出一整个大圈。

「咱们在两边放上桌椅和凳子，中间放上可流动的烹饪桌子，可以卖成品，也可以现烤。至于店铺内，改造成一间高端体验馆。张华师傅做的糕点，宫里头出来，自然是要用宫里的食用方法……」

大师傅们被她这么一说，纷纷被吸引过来，几人凑成一团，这里改一点，那里改一点，竟然还真的让他们弄出了一个雏形。

「啧啧——小老板真是杀疯了……这种点子都能想出来。她不会是想要……」方子律脑瓜子一转，有了一个疯狂的念头。

余简正巧看向他：「没错，就是你想的那样。」

白案的这一步棋是要打霓虹国措手不及，也是为第三的战斗做最后的准备。这种集市的创意不违规，但极容易被模仿。可余简要的就是霓虹国模仿她。

如果按照美食大赛那种传统的思路，做出来的食物不过就是一道两道，能吃的人也就是评审那么几个人。

可余简不愿。这是华夏第一次站到决赛的舞台上，她要向世人展示，华夏的菜系到底有多丰富，美食到底有多么令人荡漾。

而她，将
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