甘草水果(1/2)

作品:《我靠美食在现代爆火了

七月,刚下过一场大雨,空气里满满的咸湿味。

余简走到屋檐下,脱下身上满是水珠的雨衣挂在旁边的挂钩上,抹了一把额上的汗水。

饶乡地处珠三角平原,每年的6月-10月受热带气旋影响,经常遇到台风,总是下暴雨。

推开大门,屋子里静悄悄的,这个点余奶奶应该在睡午觉。她放轻了动作,蹑手蹑脚往自己屋里走去。

“谁?是阿简吗?”

老人家睡眠轻,一点声响就惊醒了。余简听到她房里传来稀稀索索的声音,连忙答应:“是我!奶奶您再睡一会。”

又说了几句,老人家这才歇了心思,继续补眠。

今天是余简高二生涯的最后一天,过了这个夏天,她就是一名高三学生了。距离她重生,也整整过了一年。

这一年里,她逐渐忘却了大唐的生活,忘却了李元溪的身份,适应了现代生活。如今,她就是一个普普通通等待高考的小姑娘。

看着自己的房间,不大,却很温馨。粉嫩嫩地床单被套上,放着一个巨大的趴趴熊玩偶,书桌上是余奶奶已经帮她整理好,码得整整齐齐的学习资料。墙上,还贴了余简从小到大获得的奖状。

伸手摸过去,显然是每天都有人精心打理,不仅没有灰尘,连边角都不卷翘。

余简唇角微微上扬,显然心情不错。

从浴室里出来,热水澡洗去了身上被雨淋过后黏腻的感觉,空调的冷风吹过来,顿时觉得周身都舒服了。

余简擦着湿头发,刚坐到椅子上,门就被敲响了,余奶奶扬声叫着她:“阿简,我煮了甘草汁哦!”

“知道了,马上就来。”余简露出淡淡的微笑,高声回应着。

饶乡的夏天湿气重,老一辈的人总会熬凉茶去湿又养身。余简尝过了几次,总是被复杂的各种味道劝退。余奶奶退而求次,时常做些甘草水果。余简不能拒绝,也只能硬着头皮捧场。

“奶奶,我自己来就好。”余简拉住奶奶的手,自己进了厨房。

甘草汁盛在一个脸盆大小的瓷缸里,余简摸了摸缸壁,凉丝丝的但不冰手,应该是奶奶提前从冰箱里拿出来了。

余奶奶的甘草汁用的是秘方,用了咸酸梅、甘草熬制,煮到大火开,再放入两颗捏碎了的鲜山楂。这样熬出来的甘草汁酸酸甜甜,扑鼻而来的清香。

余简从筐子里捡了三个杨桃,又拿了芒果、苹果和番石榴,洗干净放在案板上,手起刀落,就变成了漂亮的形状。

取了一个玻璃碗,先把水果码在碗里,再淋上一勺冷藏过的甘草汁,最后撒上一小撮南姜末,生津开胃。

余简叉了一块泡在汤汁里的苹果,果肉白亮,鲜黄色的甘草汁滴下来,咬了一口,先入口的是果肉的脆爽,紧接着是甘草汁的酸甜,最后还有一抹南姜的辣味。

三种味道在嘴巴里交相呼应,余简满足地眯起了眼睛。

三两口飞速地把碗里的水果吃完,又一口气喝掉汤水,通体上下的满足。

余简挑了几样奶奶喜欢的水果,又做了一碗甘草水果,老人家牙口不好,余简就尽量用了软糯好入口的水果。

“奶奶,我多放了点南姜末,您尝尝怎么样?”余奶奶好辣,不爱甜。

老人家笑眯眯地接过碗,筷子夹了一片芒果肉入口,点点头竖了个大拇指:“好吃!我们家阿简的手艺真不错,有老余家的风范。要是你爷爷还在……”

提起余爷爷,奶奶的语气就低沉下来,端着碗的手微微垂下,默默地叹了一口气。

爷爷过世的时候余简还没出生,只听说是一场意外,余爷爷在盘山公路上出了车祸,当场身亡。

余家老两口是少年夫妻,奶奶十二岁就当了余家的童养媳,成亲后两人的感情很好。

几十年的风风雨雨相濡以沫,余爷爷的死讯传来,奶奶当即就晕了过去,差点也撒手人寰。

后来余简出生,余奶奶才稍微振作了精神。余爸爸本来想把老母亲一同带去京城,却被老人家拒绝了。

她守了大半辈子的渔村,临老了只想安静地在家乡度过。

余简从小就跟奶奶亲,也坚持留在村子里。余爸爸拗不过两人,只能每月往家里多打钱,余简的日子倒也过得不错。

“奶奶,爸爸昨天打电话来,说让我去京城玩。”余简踌躇了半天,还是跟奶奶说。

老人抬头,脸上先是闪过了惊讶,又露出了一个鼓励的笑容:“你爸爸前些日子就在念叨了,让你放了暑假就过去。你小时候总说要去京城念大学,正好先去瞧瞧,也能有个目标好好努力一年。”

这孩子平时话不多,但只要说出了口,就说明她心里已经有了主意。

余简微微蹙眉,侧着头思考着。奶奶年纪大了,如果她贸然远行,家里有事都顾不上。但心底,她是想去京城看看的。

权衡了半天,她攥着拳的手松开:“学校过些日子组织了暑假活动,等结束了再说吧。”


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