胡麻粥(2/2)

作品:《我靠美食在现代爆火了

一会儿,锅里竟然传来了咕噜咕噜的声响,水竟然沸腾了起来。

等待片刻,再把锅子放到炭炉上炖煮,期间加上研磨后的粉,搅拌均匀,等米汤逐渐浓稠,梗米粒软糯的时候,胡麻粥就好了。

余奶奶还是第一次看到这种新奇的方法,有点好奇,问:“石头还能煮粥?”

余简笑:“当然啦,这可是最原始的作粥方法,叫做“石烹煮粥法”,当年我可是……”瞬间又闭上了嘴巴,悄悄地挑起眼皮,瞟向余奶奶。老人家似乎没听清她说了什么,依然乐呵呵地看着不断冒青烟的锅子,还催促余简:“好了没,快让我尝尝是什么味道,这么香!”

还好——

没有说漏嘴。

余简松了口气,扬起笑脸:“再炒个素菜就好了!”

余奶奶闻着胡麻的香气,吸了吸鼻子,这气味太香了,勾得她好几天寡淡的食欲都起来了,忍不住自己先打了小半碗,吹着热气浅浅地喝了一口。

满嘴的芝麻香气,米汤煮得浓稠,如绸缎般滑入口里,让整个口腔都弥漫着浓浓的香气。梗米碎烂,但还能嚼到米粒的味道,经过余简的调味,微咸微酸,这小半碗下肚,竟然让她胃口大开。

“阿简,菜烧好了没?我都饿了——”余奶奶眼巴巴地昂头问,厨房里飘来的阵阵清香就好像四处飞舞的斑斓蝴蝶,让人心痒难耐。。

胡麻粥
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