韩瞐(1/2)

作品:《我靠美食在现代爆火了

十月底,是余家奶奶七十九岁的生日。

秉承着做九不做十的原则,余家上上下下都很重视。

余简列了张清单,托唐渊帮她寻找些不常见的食材。

「鹿肉、兔肉……驴肉?」唐渊拎着单子的一角甩了甩,不敢相信地看着她,「你这越做越夸张啊?是不是下次要让我上天给你弄龙肉了?」

「天上龙肉,地上驴肉」,这是人们对驴肉最高的褒奖。

陕北一带有许多有关驴肉的传统吃食,驴肉火烧就是其中一种,驴肉鲜嫩,饼子酥脆,夹在一起热辣辣地咬上一口,那真是满口生香。

京城早就进入了冬季,出行的人们有的都套上了厚外套,这是余简和奶奶在京城过的第一个冬季,跟南方的温润气候相比,老人家总有些不适应。入冬之后,就不大爱往外走动了。

余简寻思着得给她补补身体,这才让唐渊帮忙,从河省的河市找些驴肉来。

她要做一道热乎乎的美食——暖寒花酿驴。

「你们西餐中没有驴肉的菜肴吗?」余简见他蹙着的眉头一直没有松开,问。

唐渊闻言轻笑,觉得小姑娘这个问题问得好,「西餐的食材主要以牛肉、羊肉为主,还有一些白肉海鲜,家禽中又多食鸡和鸭。在外国人眼里,兔子是宠物,驴又不常见,他们对于陌生的东西向来都特别谨慎,所以根本不会吃。包括鸡爪、鸭爪、鸭脖什么的,在他们看来,都是不好的边角料……」

「哦……」余简拉长了嗓音表示自己明白了。

「你哦什么?」

小姑娘的表情显然有些不一样的意味。

余简咂吧了两下嘴:「那不得少了好多乐趣。」从远古时代起,广大人民群众就在为发掘更多的食物而努力。从哥伦布发现新大陆找到了土豆、山芋,再到袁爷爷发明杂交水稻,不都是为了能让食物更加丰富,生活更加富裕吗?

可到了外国人眼里,许多美妙的食材竟然只是下水料,只能怪他们没眼光了。

「对了,韩瞐的事情你准备怎么解决?」唐渊想起正事,问道。

小工近来总是把自己隐藏成了透明人,匆匆来、匆匆去,要不是每个月发工资的时候要多打一个银行账号,余简都快忘了有这个人。

「估计在憋着什么大招吧。」她咧开嘴,伸了个懒腰。

街角的中餐厅也跟着收敛了气焰,不敢再明目张胆地抄袭余家食肆的菜式,没有了噱头,客人自然逐渐减少,老板娘愁得好几天都没露面了。

韩瞐这个角色,来得就突兀。

再加上这么个姓氏,厨艺又不差,余简自然多了个心眼。紧跟着后来出现的一系列事情,也印证了她的猜测。

这韩遇白和韩瞐,说不定还真有什么见不得光的关系呢。

……

四环外的一处居民楼里,散发着温馨的暖光。

韩瞐赶了大半个小时的地铁,拖着疲惫的身躯回家,一室倾泻的光吹散了他的寒意,他定定地站在门口,侧耳听着屋里母亲哼着的小曲。

「小瞐回来啦?快去换衣服,等会你韩叔叔过来吃饭!」李淑端着盘子从厨房里出来,见到儿子傻愣愣地站着不动,嗔怪地说了句。

韩瞐没作声,两脚交替着脱掉鞋子,穿着袜子就过去帮他母亲,被李淑一巴掌拍到手臂上:「冷不冷,快去穿鞋。」

往常如果韩瞐这样她肯定是要发脾气的,但今天反常地心情好。韩瞐抿住唇,眼底有丝丝的不悦。

每一次,那个所谓的韩叔叔都能轻易地影响到母亲的情绪。

「你今天在中餐馆?」厨房里哗啦哗啦地油声,伴随着李淑拉高了声音的询问。

「嗯。」韩瞐带上围裙,从她手里接过锅铲,熟练地开始颠锅。

李淑拢了拢下午刚做的头发,往后退了几步,远离溅出的油星:「我说你就安安稳稳在中餐馆好了,还要去余家食肆打工干什么?小白给你盘了店,不就是想让你自己做生意吗?」

李淑歪着脑袋顿了顿,又说:「小白这孩子是真的不错,挺照顾你的。你可得好好听他的话,这老韩家,还得指望着你们俩兄弟呢!」说完,「咯咯咯」地笑了起来,又哼着小曲往外走,补妆去了。

留下韩瞐独自留在厨房里,握着铲子不知道在想什么。

半个小时后,家常菜都已经做好,用青花瓷盘装上,端端正正地放在餐桌上,四菜一汤。

李淑站在窗户边,焦急地往下面看,突然眼睛一亮,喊着儿子:「快,快,你韩叔叔来了。」

两分钟后,门铃被按响。

韩瞐拉开门,一张熟悉的脸出现在眼前,来人见他在家,起初有些惊讶,继而露出慈祥的笑容:「小瞐啊,好久不见了。」

韩瞐盯着他的眼睛看了数秒,这才移开了身子,说道:「好久不见了,韩跃进……叔叔。」

李淑欣喜若狂,旗袍下发福的肥臀扭着走过来,接过他手里的水果礼盒,挽住了他的胳膊:「
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