何盛设，蒸馍之外，还有米饭，此时哪来的鲜笋，又如此嫩法？”龙姑见他吃得香甜，赞不绝口，不似有什心思，满脸感激之容，方才愁云全数扫尽，闻言笑答：

“我因和三哥头一天相对吃饭，难得昨日又逢全村例犒，留有不少荤菜。今春出笋时节，知你爱吃嫩笋，代你作了许多笋脯，又用瓦盆和坛子挑那背阴处的笋苗，将它罩上。那笋不见阳光，又受重压，便在里面盘曲生长，不会成竹，随时取用，全是嫩笋，只是不能再见风日，否则变老成竹，不能吃了。初次试验，想不到得了许多嫩笋，掘出土来，现吃现烤，吃在嘴里，又嫩又香。要不，我怎会老早就回去呢？”
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