第394章 那种液体是无害的,你就算吃都没关(2/2)

作品:《大唐第一世家

可以制作火腿又或者是腊肉香肠。

不过也没关系,家里边还有那么多头膘肥体壮的猪,总有机会去制作那些美食。

很快,一块块洁白的脂肪被切割了下来,看着那些厚实的脂肪,还有那些猪板油。

程处弼露出了欣慰的笑容,果然没有让自己失望,收集了足足有三十多斤重的脂肪之后。

程处弼便开始让人将这些肥肉都切成了肉丁,然后开始慢慢地熬猪油。

而另外一边,一些地方的猪皮则被切割了下来,清理清洗干净之后,会切成条状熬煮。

另外,上好的五花都被留了下来,既可以用来烹饪东坡肉,还能制作回锅肉,哪怕是用来烤,也是香得馋死人。

程处弼整个人指挥着整个厨房的厨师、帮工、杂役,忙得都快要脚不沾地。

至于大哥与二哥,则在一开始上手杀猪之后,就开始了袖手旁观模式,毕竟对于烹饪之道他们实在是不熟悉。
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