第83章 缘定三生(1/2)

作品:《正阳门庭

等岳正阳回家的时候,裴洪亮已经离开了,当他向大爷爷询问裴洪亮过来和他到底在谈什么。听到大爷爷说给他和裴红英的亲事定下来,在过年的时候选个好日子,举行定情仪式。

听到这个高兴的消息,岳正阳都要蹦到房梁上了,要是两人定亲了,也就不要偷偷摸摸的在一起了,可以光明正大的手牵手了。

就在岳正阳的期盼下,日子很快的就到了定亲的日子,伴随着过年的气氛,岳正阳家的院子来满了人。刘长军一家、金老爷子、于东、朱军、沈从文、酒店的一帮员工,前院的两家,还有就是裴红英家的至亲好友。一院的桌子摆开,就等谭师傅一家忙活,李爱兰几个酒店的人也跟着擦桌子摆碗筷,这些事对她们来说轻车熟路。

备菜的谭家兄弟也非常利索,开始了准备工作,切肉,剁馅儿。然后俩人一个收拾鱼和鸡鸭,谭师傅架油锅,炸丸子。

肉丸子和鱼丸子过油的成熟度是不一样的,还有做法不一样,成熟度也不一样,有五成熟、六成熟、七成熟、不等,这种活谭师傅不放心让儿子弄,火候掌握不好,不是丸子老了就是没劲道。

给岳正阳办事,谭师傅可是很卖力的,岳正阳可是自己的大恩人啊,自己一家老小都是人家帮忙弄来京城的,就连住的房子也是人家的。每次他教训两个儿子,都以岳正阳为榜样,搞的两兄弟都把岳正阳敬为神明了。

于东、朱军和沈从文三人没事就在大杂院门口候着,有人来了就递烟,把人给请进来。

裴家的亲戚听说今天是红星大酒店主厨谭师傅在掌勺,都来问裴洪亮,这个未来女婿究竟是干什么的,能让红星大酒店的主厨来烧菜。

裴洪亮见自家亲戚都在夸裴红英有眼光,心里还是很高兴,有人起头,后面就有一帮人夸岳正阳,小伙又精神人也长的一表人才,裴红英听得心里乐滋滋的。

“至于的嘛,红星酒店的厨师?再牛,他也不就一小饭馆的厨子嘛,怎么着也赶不上北京饭店、国宾馆厨子吧?”裴红英的二姨突然说出了一句不和谐的话。

“是啊,我就不信,他能把肘子做出龙肉味儿来…”

二姨夫也跟着二姨一唱一和,阴阳怪气。之所以他们夫妻俩这么说话,就要从他们找裴洪亮办事来着。要是一般的事裴洪亮也就办了,可是他们两口子要做一些中饱私嚷,以公肥私的事,他怎么可能给他们办呢。这下把妹妹妹夫给得罪了,说他们家有权有地位了,看不起人了,就这样亲戚之间的不和产生了。

“说什么呢?!不想待在这就滚回去。”裴红英的大舅出来训斥了自己妹妹一句,大哥毕竟是大哥,还是有点家庭地位的,一句话,这两口子就不吭声,但也不回去,就在这桌子旁坐下,死命的嗑瓜子剥花生,以发泄自己心中的不满。

这一段不愉快只有裴家内部知道,这要是让男方的看到了,岂不是丢人丢到家了。

“洪亮,你们俩别跟他们一般见识,也忒不知道好歹了。甭说其他,先瞅瞅外头的行市,现在哪家办事能像你亲家这样的,本来厨师就不好请,像这么在行的好厨师就更能难找,人家谭师傅可是红星大酒店的主厨啊。再说了,你看看人家里的菜就不简单,光是鸡我就看见杀了六只,还有好几只鸭和鹅还没有杀呢。”

“哎。大哥,你不知道岳正阳是干什么的,请红星大酒店的谭师傅就是嘴上一句话的事。”

“哦,他是干什么工作的?”

“他是红星大酒店的经理,你说是不是一句话的事。”裴洪亮呵呵笑道。

“红星大酒店的经理?是他?!这么年轻就当经理了,不错不错,有前途啊。”

今天岳正阳家的菜善用材料,比一般人家丰盛实惠多了,就算经济宽裕的人家,也没有像他这样“铺张浪费”。

一般办喜事常见的席面有“八大碗一海”、“八大碗两海”、“八大海一锅子”、“花九件”、“四到底”之类。但再俭也就是以肉炒菜为主了,而且还能把这样的席面办得漂漂亮亮。一般是四大盘肉炒菜、两碗烩菜,一大盆汤、米饭、馒头和花卷。家境好一点的,会有一碗肉丁炸酱或者一碗肉肉卤鸡蛋。当然有肉的菜,肉是很少的,哪有像岳正阳这样,杀羊宰牛一般。不管席面做什么菜,谭师傅的肉丸子是必不可少的。

吃饭前,岳老爷子和岳正阳师父两人就和裴洪亮一家坐在一起,桌子上的干果、鲜果、喜糖、喜烟、和茶食小点依次摆盘。

大家都围拢在这张桌子的周围,有的拿着桌子上的花生瓜子在吃着,还一边看着岳家拿出来的定亲彩礼。

岳正阳的定亲彩礼相对别人家就豪华了,首先就是金银首饰,一对金耳环,金项链和一只金戒指,虽然款式对于后世的人来说很土,但是在这个年代确实很潮的,关键这些金首饰都是实打实的份量,都很坠手的。

不要以为这
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