第二百一十六章 黑炭妞和牛皮(2/3)

作品:《车游记

空气里还余着浓厚的火药气味儿,吴雅用手机录下了这一切,然后毫不避讳的发到了当时为了给江北出气,而建的群组之中。

这个群的人不多,只有十几个,但都是江北和吴雅的好朋友。

事情结束后,江北也被吴雅邀请到了群里。

此时吴雅的小视频一发,立马在群里点燃了除夕的激情。

博文第一个发言,一个哈士奇的惊讶表情。

陈树第二个发言,一个大拇指。

邓琪琪第三个发言,三秒的语音里满是惊讶:“这是在江北家嘛?天空好蓝!”

然后,群里就开始了激烈的讨论。

自从上次那件事情过后,群里这些并不熟识的人,彼此也都成了朋友。

虽然交情有深有浅,但无一例外,都没把这份简单的友谊里参杂任何功利想法。

看着群里人的讨论,江北深藏功与名。

占了便宜,绝不卖乖,是他一直以来的风格。

放过了炮仗,三人并没有结束除夕清晨的工作,长辈们把贴对联儿这项工作交给了这三个晚辈。

一般人家的对联儿都是在市集或者街边小摊上买的,而江北家的对联儿则是江北那个不喜说话的老爹亲自写的。

老人的字儿并不笔走龙蛇,是地地道道的楷体。

一笔一划都很规矩,虽说少了些飘逸与潇洒,但却工整无比。

如果不是近十几年村子里的生活整体提高了不少,以往过年,其他人家都会拿着红纸来江家求字。

日子富裕些的,还会带些豆包儿、冻梨当做犒劳。

至于手写对联儿,前后几个村子,几乎也只有江北一家把这习俗坚持了下来。

江北那个沉默寡言的老爹江庆一曾说过,有些传统是没用,但没用也不等于可以随便抛弃。

所以他给江家制定了一个新家规。

等有一天他老了,提不动毛笔,江北和江南这两个江家小子,便要抽出一人接替上这活儿,然后等他们也老了的时候,再往下传承。

这是一种传承,而传承的意义,自然不能用寻常“功利”的眼光去打量或评价。

大门口、屋门口贴的都是寓意吉祥如意的上下联加横批。

江庆一落笔书写,江北思考做对。

院子大门口,江北做“一帆风顺吉祥到,万事如意喜临门”,横批“幸福人家”。

房门口,江北做“欢声笑语贺新春,喜聚一堂迎新年”,横批“合家欢乐”。

江北深知新年对联不求艰深晦涩,但求通俗易懂,图个喜庆,所以并没有卖弄才情。

而井口、牲畜圈、仓房、汽车上则分别贴上了“井泉大吉”“六畜兴旺”“五谷满仓”“出入平安”等通用短联。

等到把这些通通写完、贴完,时间已然到了晌午时分。

在他们贴对联,放鞭炮的间隙,江北的老妈和二婶儿,已经做好了一大桌子丰盛的菜肴。

酱猪蹄、小鸡炖蘑菇、五花肉炖酸菜、鲶鱼炖茄子……等肉类冲击着吃货吴雅的视觉和味觉。

她能明显感觉到,从小年到除夕这一周时间里,她至少胖了3斤。

而“罪魁祸首”自然就是东北这浓烈的食肉风气,还有她那张完全管不住的嘴。

一开始,她还信誓旦旦的告诉江北,自己是怎么吃都不胖的体质……

如今一看,很打脸!

吃过午饭,江北老妈神秘兮兮的从零下三十多度的室外,拎着一个黑色塑料袋进了屋。

“儿子,猜猜这是什么?”

江北嘿嘿一笑,直接说道:“冻柿子和冻梨!”

老妈这种“猜猜看”游戏,每年都玩儿,而江北自然每年也都能猜到。

冻柿子和冻梨,其中江北最喜欢的就是冻梨。

冻梨的诞生,既证明了东北人民的智慧,也侧面反映了东北当年的贫困。

早些年间,由于食品匮乏,外加没有水果保鲜技术,冻梨和冻柿子几乎是普通人家,冬天能吃到的唯一水果。

后来日子好了,加上江家因为工作原因,搬到了饶河城里,村里人便不再登门求字,自然也就不再给他家送着冻梨。

等到如今,水果冷藏技术、保鲜运输技术无比成熟,哪怕在三九天,也能吃上新鲜水果。

这便导致冻梨在市面上越来越少,且逐渐退出了东北新年必备食品清单。

吴雅在京城从没吃过这种卖相“惨烈”,吃法有趣,味道喜人的水果。

江北告诉她,解冻冻梨的步骤,用东北话说叫做“缓(,一声)”,意思就是化冻。

用冷水一泡,冰凉的冻梨周身就会结上一层冰,然后用手一捏,那冰层就会裂开,而里面原本坚硬的冻梨也会变得软软乎乎。

而准小叔子江南则用他的理科知识,硬核解释了关于为什么要用凉水化冻的原因。

一通解释过后,江南成
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