第一百一十八章 无烟烤肉(1/2)

作品:《往后余生尽是你

无烟烤肉顾名思义,就是不会产生污染性的气体。

特别是在雪山之巅,上面的空气流速就比地上的要慢。

如果说有烟的话,势必会污染空气,并且很难消散。

无烟烤肉就不会出现这样的情况,所以无烟烤肉才会在这里盛行。

烤肉当然是离不开火的,这个火怎么生成就是用的特制的无烟煤。

大家都是围在这个火炉旁边,一起烤肉,同时还可以烤手。

在雪山之巅这么寒冷的地方,有了这个火炉,无疑会暖暖身体。

“客官,这个无烟烤肉是按照自助餐的形式来的。”

“所有的菜品都可以拿,每位是198,”小二继续说道。

王振明显感到这个价格偏高但是稍微一想还是想通了。

“那现在我是不是要给你说一下这个规定,”小二继续说道。

“王先生,他们这里的规定是就餐时间不能超过两个小时。”

刘全东此时说道,给王振解释了一下。

既然这里是按照自助餐的形式来的,自然是有自助餐的规定。

这和外面的自助餐是一样的,都有时间限制。

不是说你想要吃多久就能够吃多久。

两个小时的时间,已经能够让绝大部分的人吃好喝好了。

这个规定王振自然是没有意见的,所以王振就点头表明他已经知道了。

“那我们现在就赶紧去拿菜品,要是晚了的话可能有些菜就没有了。”

“虽然这里肯定要补货,但是也不是所有的菜品都会有存货。”

王振在客栈老板的口中了解到,他这里的菜品都是当天的。

一旦今天的菜品没有了,就不会再进行补货。

当然,如果还有多余的,当然是要补货的。

小二所指的菜品区是单独的一片区域,这片区域还算比较的大。

里面分为三个区域,第一个就是热菜区,里面有卤菜小吃这些。

第二个就是凉菜区,晚上这里是提供凉菜的。

热菜和凉菜都是在烤肉店时候吃的,因为烤肉需要时间。

第三个就是肉类和菜类,这些自然是拿来烤的。

王振和王神医在这里挑菜,小曦不知道该怎么选,就坐在位置上。

李玫端了几个热菜,包括油炸酥肉,红糖糍粑,麻辣牛肉……

当然有热菜,凉菜也必不可少,凉面,凉皮,夫妻肺片……

菜品区域的顾客显得十分地拥挤,顾客来来回回的走了几趟。

都是为了多拿菜,生怕之后的菜品没有了。

但是自助餐除了有时间的限制,其次就是杜绝浪费。

凡是菜品多余500克的,那么就必须多付一个人的饭钱。

这只是外面的价格,而这里的规定是超过500克,一桌收费加一倍。

这是强制性的规定,所以说浪费是不行的。

没有人会选择傻乎乎的想要交两份钱来吃一份的东西。

即使用他再有钱也不会这样选择浪费,所以说王振看到吃完的那几张桌子。

里面不说都是干干净净的至少没有剩下多少的食物。

都是为了避免多付一倍的钱,要知道这个价格可不算低啊。

每个人都是198,拿到外面不说可以吃四次,吃三次还是绰绰有余的。

没有人愿意当冤大头,特别是有钱的人,更是要精打细算。

说得好听的就是头脑灵活,说得不好听就是狡猾。

可以想尽一切办法钻空子,这就是为什么有钱人越来越自私自利的原因。

当王振和王神医在拥挤的人群里面回来了之后。

桌子上多了两个大餐盘,里面都是肉类和菜类。

当然都是用来烤肉的,无烟烤肉下面就是一个火炉,上面的就是一个特制的烤架。

这样更加能够体现烤肉二字中的烤,就如同烧烤那般需要烤架。

只不过这个特制的烤架和那个有所不同,这个特制的烤架会集油。

就是说烤出来还有这个刷的油不会因此掉进火炉之中,以免发生火炉里面的火突然升起。

桌子上面的碟子之类的东西早已经被放好了。

这些自然是不需要他们再担心了,只要把烤好的东西放进调料里面就可以了。

调料里面就是辣椒粉和食用盐还有少量味精花椒粉混合的。

王振将烤架上面都刷上了清油,这样做的目的就是为了避免肉在烤架上面会沾起来。

如果沾起来的话就不好用筷子去夹,所以说才会用清油将烤架上面刷好油。

而且这个特制的烤架对于油有吸附作用,油并不会掉落在火炉里面。

小曦看到外面还有这个饮料,然后拿了两瓶果粒奶。

本来她想要拿那个可乐的,但是想要妈妈不想她喝饮料
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