第二百九十四章 墨西哥主题餐会(1/2)

作品:《民国之道士风云

当普莱斯来到厨房的时候,姜听云向他问道:“刚才那个就是墨纪拉”

普莱斯道:“是的,没事,大家是约好来吃个便饭,顺便聊聊天。另外今天双方都势均力敌,动手没有意义的。”

姜听云道:“你们联盟会的人平时和黑暗联盟的人会没事坐坐到底还有没有原则”

普莱斯道:“我们只是和墨纪拉有接触,而且我们的原则没有不得和谁接触这一条。只要她做的事情不违反吸血鬼法则就可以了。”

姜听云道:“我还有一个问题,你们鬼族不是味觉特别敏感吗你们吃辣没有问题吗”

普莱斯道:“我的初恋女友是墨西哥人,我们一起生活了很多年,所以我早就习惯吃辣了。至于其他人我就不知道了,我又没收他们钱,不爱吃就让他们去吃玉米片吧。”

姜听云道:“也对,都是来白吃馒头的,谁也别嫌面黑。走,开始起菜。”

六点半的时候,主题餐会准时开始了。每道菜在上桌的时候,都会给门口的徐三爷也送上一份。

首先上桌的是两道头菜,都选取了墨西哥最有代表性的两道菜式,让客人一下子进入主题餐会的感觉。

第一道头菜是凯瑟琳做的墨西哥沙拉,主要材料是西红柿、紫洋葱、牛油果、辣椒和一种口感奇特的植物,切成颗粒后加柠檬汁、黑胡椒、橄榄油、食盐调味。

因为菜馆人手并不多,姜听云也帮忙上菜。

上菜的时候,李如萱夹着那块口感新奇却不知道是什么的东西向姜听云问道:“这个是什么东西呀”

姜听云解释道:“这个是他们特地从墨西哥运过来的仙人掌。”

仙人掌这种东西在墨西哥很多地方遍地都是,是一文不值的东西,但是不远万里运到中国就珍贵的很了。让很多没有吃过仙人掌的客人都感到了一种新奇的感觉。

另外凯瑟琳的异能能够感受到植物细微的变化,在如何将蔬菜以最佳形态端上餐桌,没有人会比凯瑟琳做的更好。

第二道头菜是雨果提供的墨西哥玉米片配萨尔萨酱。炸玉米片无论作为零食还是前菜都是墨西哥人最喜爱的食物。配的萨尔萨酱则有一红一绿两种。

上菜的时候李如枫向姜听云问道:“那个,前姐夫,这个两个酱汁都是什么呀”

姜听云被这个称呼弄得有点哭笑不得,但是仍细致地解释道:“萨尔萨酱是用洋葱、辣椒、蒜和香菜捣碎而成的。红色的那个加了番茄酱,绿色的那个加了酸浆果。”

李如萱问道:“酸浆果是什么呀”

姜听云道:“有点类似华夏的洛神果。不过华夏一般使用的是桔红色的,墨西哥人喜欢吃绿色的。在植物学上应该归为同一类的东西。”

随着两道头菜一起上来的,还有两道酒水饮料。

根据客人的要求,分别上了墨西哥产的龙舌兰酒或者葡萄酒,凯瑟琳做的果汁饮料则又让很多人猜不出来是什么东西。

姜听云将饮料送到苏斯洛的房间的时候,大家尝了一下,都喝不出来是什么东西。

姜听云解释道:“我也是刚刚知道这个东西是什么。这个是凯瑟琳做的腰果汁,也是特意从墨西哥运过来的。”

沈温晚道:“腰果我吃过,你做菜的时候特别喜欢用腰果代替果仁。这东西还能榨汁”

姜听云道:“用的当然不是吃的腰果。腰果树这种植物非常奇怪,在真正的果实下面还长着一个比真果还大的假果。我们平常吃的坚果就是腰果树的真果,今天榨汁的就是腰果树的假果。”

苏斯洛喝了一口,味道酸酸甜甜的有点像桔子汁,但是有一种淡淡的与众不同的香味。

这种香味非常和苏斯洛的口味,放下杯子后,对姜听云说道:“这个我爱喝,麻烦让后厨多做一点,晚上帮我带回去。”

姜听云道:“好嘞,没问题。”

很快,汤菜也被端了上来,是非常具有墨西哥特色的胡椒叶配羊奶芝士汤。

姜听云今天作为陪衬,做了一道中规中矩的主菜:袖珍版的墨西哥卷饼。姜听云在有浓郁墨西哥风格的薄饼中加如两种馅料不同的馅料。

一种馅料是用肉碎、青椒、芝士、洋葱加上墨西哥辣酱做成的,另一种馅料是用重庆火小酥肉和红肉牛肚加上沙拉酱和黄瓜薄片。

因为今天的菜很多,所以两种馅饼做的都不大,即使是女士也可以两口吃掉一个。

雨果做的两道主菜是:托尔塔三明治和鼹鼠酱鹅肝炒饭。

土尔塔三明治是墨西哥瓜达拉哈拉地区的特色是屁。用牛肚菌包裹腌制的猪肉馅做成三明治样式。然后再将三明治浸泡在一种用醋、番茄酱、辣椒、柠檬汁、孜然和其他香料熬制的酱汁当中,直到牛肝菌卷软烂并吸满了美味的酱汁。

鼹鼠酱是墨西哥最珍贵和复杂的酱汁,根据厨师的做法,分为:香甜味、辛辣味、苦涩味、巧克力味等,也可能混合了多种味道。

今天雨果的做法是鼹鼠将最复杂的做法之一,使
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 民国之道士风云 最新章节第二百九十四章 墨西哥主题餐会,网址:https://www.k2q.net/163/163341/294.html