第二百零七章 查探良正裁缝店(1/2)

作品:《民国之道士风云

看到姜听云略带诡异的微笑后,弗洛雷斯道:“我们之前也想到了一些规定让餐馆有意思一点,咱们都说说看。”

姜听云道:“我想说一下餐厅的经营时间,为了保证菜品的品质,同时不耽误我们太多的时间,我想参观只在晚上五点之后营业。”

弗洛雷斯道:“这样很好,我们白天可以该做什么做什么。晚上有空就过来,顺便吃个晚饭。”

姜听云道:“其实更主要的原因是我想做的菜,有的需要准备很长时间。就算是早上准备,有很多也要下午才能完成。说实话这些菜我也没有精力一天做两次的。”

普莱斯道:“我同意这点。另外我打算每月都给餐厅菜单换一个主题。你也知道我们吸血鬼活的时间都比较长,一辈子来走过了很多难忘的地方。我想再重温一下我的回忆。”

姜听云道:“新来的西餐厨师能做到你的这个要求吗?”

普莱斯道:“没问题。他是我从小的玩伴,我们一起走过了一百多年的岁月。”

姜听云道:“他不会也是吸血鬼亲王吧?”

普莱斯道:“这倒不是,他是我们吸血鬼族中的第一美食家。”

姜听云道:“那我没有意见,中餐我也可以做成每月一个主题,和你门菜单配合在一起。”

普莱斯道:“我们可以一个月以西餐的主题为主,中餐进行配合,下一个月以中餐的主题为主,西餐作为搭配。”

姜听云道:“行,咱就这么定了。另外我打算只卖成套的料理,而且客户不能点餐,他们吃什么要看我们今天做什么。”

弗洛雷斯道:“这个主意好,可以避免食材的浪费。”

普莱斯道:“我也同意,这样我们就不用在准备材料和接待客人上花费太多时间了。”

姜听云道:“在接待客人上,我也想说一下。餐厅的服务我希望按照你们英式的风格为主,服务员一律穿衬衣和西裤,服务态度认真但也不过于殷勤。

我们对待客人会尽可能地体贴和周到,但是我们整体上保持和客人平等的地位,不需要以低人一等的态度去接待顾客。”

普莱斯道:“就是中国人常说的不卑不亢?”

姜听云道:“就是这个意思,我们既然不是为了钱开餐馆,那就尽可能多的让自己开心一点。客人爱来就来,不来咱就找写朋友晚上聚一聚。”

弗洛雷斯听完,站了起来道:“我现在就去找装修公司,咱争取早日开张吧。”

之后几个人商量了一下前期的分工,姜听云也领教了鬼族的多才多艺。

亲王普莱斯居然还有英国会计师协会颁发的注册会计师证书,自然能够胜任一家小菜馆的财务工作了。

弗洛雷斯负责餐馆装修的施工和材料购买工作,杨三娥兄妹和联盟会派来的两个人一起负责现场监理工作。

姜听云负责跑餐馆登记的手续以及家具、餐具和厨具的采购工作。

告别了普莱斯,姜听云准备去之前两个律师提到过的日租界良正裁缝店去看一下。

到了日租界,找到良正裁缝店后,姜听云并没有进去,而是在进入了对面的一家卖日式料理材料的商店。

商店的老板是一个日本人,叫有吉弘行。商店的名字就叫有吉食材店。

掀开日料店的暖帘后,姜听云进到了店里,发现店虽然不大,里面的材料却是一应俱全。

小店不但有日料常用方海苔、日式酱油、芥末酱、照烧酱、寿司醋、味醂、日式咖喱等佐料,还卖原产日本的大米、银杏、冰冻的三文鱼、鲷鱼和金枪鱼以及做好的芥末章鱼等半成品。

老板有吉弘行见姜听云进店之后,礼貌地鞠了一躬,然后说道:“您好,所有的鱼刚好是今天新到的,请您自行选购。需要说明的时候请您随时吩咐我。”

姜听云在小店进口的位置拿了一个木质的托盘,然后一边假装认真地选购食材,一边观察着对面的情况。

大约十几分钟之后,姜听云选好了一些佐料以及两斤三文鱼和一斤鲷鱼,又买了一小袋大米和做寿司的工具,然后来到前台结账。

结账的时候,姜听云假装不经意看到了对面的裁缝店,向老板说道:“我想做一身西装,不知道对面的裁缝店怎么样。您知道吗?”

有吉弘行指了指对面说道:“您来了也半天了,可曾看到有一个人进去或者一辆车停在门口吗?”

姜听云假装回忆了一下,说道:“还真没有。是手艺不行吗?”

有吉弘行点了点头,说道:“是特别差。三年前对面刚开业的时候我和太太还去做过一身西装和和服,也算是照顾一下同胞的生意。

我们是为了结婚纪念日的时候拍照片穿的,结果在照相馆拍照的时候,我和太太的裤子全崩开了,我就算了,我太太简直是尴尬死了。”

姜听云道:“这种手艺也能坚持三年?”

有吉弘行抬头看了看店铺也没有其他人了,才小声地说道:“每月到你们华夏阴
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