第一百四十二章 酱料大全技能书(1/2)

作品:《大仙厨

不过,这件事情毕竟是唐家的家事,林天也无权过分,更不会强行的插手,也只能说浪子回头金不换,希望唐老爷子可以给唐二叔一个机会。

很快的,唐年就做好的自己的拿手川菜,每一道都是透着红火,每一道都弥漫着一股让人流口水的辣味。

川菜即是菜肴,是华夏特色传统的四大菜系之一,也是华夏八大菜系之一,而川菜的取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。

所以,看到眼前这些红红火火的川菜,林天三人便是恍恍惚惚。

他们自认为还是很能吃辣的,但是这些多的川菜,估计真的全部吃完,嘴唇都要被辣的肿了。

“林老板,你常常我做的川菜。”唐年笑呵呵的说道。

“好。”林天笑着点了点头,拿起筷子也示意尹雪他们也吃。

桌子上的川菜还是很丰盛的,有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐……每一道都是传统的川菜。

林天吃了第一口,额头上就渗出了汗水,虽然唐年在菜中用的只是一般的辣椒,但精湛的厨艺,却将辣椒的味道发挥到了极致。

“很好吃。”林天笑着赞叹道:“二叔做的川菜真的是很棒啊。”

“林老板过奖了,我年轻的时候也没有什么厨艺上的天赋,也就在三十岁的时候开始学习川菜,二十年过去了,也就现在这点水平而已。”唐年有些不好意思的说道。

林天倒是微微一怔,如此说来,这位唐家二叔真的是浪子回头,三十岁才开始悔过自新,而且有了如今的如此精湛的厨艺。

“二叔,你就别谦虚了,你做的菜真的很好吃。”尹雪笑着说道。

“呵呵,只要你们喜欢就好,喜欢就好。”唐年笑呵呵的说道。

“对了,其实今天我们来这里,还有另外一件事情想要请教二叔的。”尹雪放下手中的筷子,笑着说道。

“哦?什么事?”唐年问。

“我们的林老板最近也在捉摸一些川菜,他想做出来,给您这位川菜大师尝一尝,看看味道如何。”尹雪说出了林天此行的目的。

哦?

唐年倒是有些意外,林天竟然也会做川菜,还真的是厨艺界的卓绝后生啊。

“是的,我这次来就是想做道川菜,让二叔品尝一下,看看味道如何。”林天笑着说道。

“这个自然没问题。”

唐年将林天带进了自己的专用厨房后,就静静的站在一旁,看着林天做川菜。

林天做菜的时候,可是相当的专心致志的,至于身边是什么人,他完全没有在意。

而唐年看着林天做菜,真的是一种视觉上的享受,因为林天切菜时用的刀工,相当的华丽和快速,菜刀在砧板上‘叨叨叨…..’的强劲有节奏的声音十分的悦耳,仿佛一首美妙的乐曲。

节奏感十分强和紧凑之外,林天的刀工也是堪称一绝,切出来的菜每一片都像是复制出来的一样,整齐划一,十分的精致……

就在唐年赞叹林天切菜和刀工的时候,林天已经将切好的菜下锅了,而他炒菜的手法也是让唐年瞠目结舌。

直接林天一手握着锅的把柄,快速的晃动着,锅里面的菜不停的翻滚,有的甚至高高的被抛出,但最后却是全部都掉入锅中。

这样的技巧并不是什么绝技,一般资历深的大厨都是可以做到的,但是,像林天这样如此年轻的大厨竟然也可以做到这样的技巧,真的是太难的了。

看来,这位林老板和外界传闻的一样,的确是厨艺界百年难得一见的奇才。

就在唐年赞叹林天精湛厨艺的时候,林天已经将一盘回锅肉给炒好了。

“二叔,你尝尝看,我做的回锅肉味道如何?”林天递上了筷子,笑着说道。

“好好好。”唐年急忙接过筷子,夹起一块肉放进了嘴里咀嚼起来,而后满意的点了点头,道:“嗯,味道很足,很好吃。”

“真的吗?那我可就不虚此行了。”林天也是开心的笑着。

“叮,成功挑战任意一家川菜馆,挑战任务完成,任务奖励:酱料大全技能书。”

嗯?

得到唐年这位川菜大厨的认可之后,林天顺利的完成了这一阶段的挑战任务,但是让林天有些吃惊的是,他还以为接下来的挑战任务还是菜系,没想到竟然变成了酱料的挑战任务,看来这个仙厨系统还真的是不按常理出牌啊。

不过多余林天来说,倒也无所谓,反正技多不压身,能多学一点本事就多学一点,反正没有坏处的。

“林老板,你做的川菜真的真的是太好吃的,不如你多做几道菜,我好多多学习一下。”

林天做的川菜是否好吃,唐年一吃便知道了,而且他也意识到,自己和这位年轻的后生,在厨艺上还有不小的差距,所以他请求林天多做几道川菜,让他好好的学习和揣摩一下。

“好。”对于唐年的要求,林天自然是要满足的,便开始
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